Curso Muito Mais que um Buttercream

MUITO MAIS QUE UM BUTTERCREAM

ENCANTE SUAS CLIENTES COM BOLOS LINDOS E DELICIOSOS

FAZER MINHA INSCRIÇÃO NO CURSO

PRA QUEM É O CURSO MUITO MAIS QUE UM BUTTERCREAM?

Confeiteiras com ou sem experiência em bolos espatulados, que desejam encantar clientes com bolos lindos, deliciosos e lucrativos.

As iniciantes na confeitaria poderão seguir um passo a passo detalhado que vai do absoluto zero ao Bolo com Buttercream perfeito.

As confeiteiras mais experientes vão desvendar diferentes técnicas e aumentar bastante o repertório de massas, recheios e decorações para conquistar mais clientes e surpreender as atuais

TORNE-SE MUITO MAIS QUE UMA CONFEITEIRA

Você vai saber tudo sobre Bolos com Buttercream:

3 técnicas de massas estruturadas: amanteigada, método direto e espumoso
Combinações de Recheios feitos no Ponto Certo
Principais tipos de Buttercream (merengue suíço e o francês), como e quando usá-los
Montagem segura e retinhas do Bolo
A forma correta de molhar o bolo e evitar que a massa seque, rache ou deslize
Como Espatular, Alisar e deixar o buttercream com quinas perfeitas e imperfeitas
As lindas técnicas de decorações mais pedidas pelas clientes

Meu nome é Bel Nabais, sou mãe, confeiteira, vencedora do Programa que Seja Doce do Canal GNT e professora de confeitaria.

Hoje ajudo mulheres a serem muito mais que confeiteiras fazendo bolos lindos, deliciosos e lucrativos que encantam as clientes.

Micheli

Gostei muito de fazer o seu curso, realizei um sonho pois gosto muito de uma das receitas que foi ensinada e não imaginava que um dia eu conseguiria fazer. Realmente valeu a pena, estou até empolgada para começar a fazer outros bolos. Muito Obrigada!

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Karine Senna - @kakasenna2

Fiz seu curso e foi meu primeiro curso de confeitaria e gostei tanto que até hoje não parei mais.

Gaby Colenzio - @gabycolenzio

Eu fiz várias aulas e cursos, desde brigadeiros gourmet até bolos de rolo... e amei cada um deles. A Bel é super didática, tem muito conhecimento e é uma profissional super preparada. Recomendo e indico de olhos fechados.

O QUE DIZEM MINHAS ALUNAS?

CURSO ONLINE

MUITO MAIS QUE UM BUTTERCREAM

Desde que eu comecei na confeitaria, eu sempre soube que é muito importante estudar e praticar bastante pra que meus bolos não rachem, os recheios não vazem pelas laterais e as massas não se despedacem completamente durante o transporte.

Foram inúmeros cursos e mais de centenas de bolos produzidos pra conseguir um resultado incrível com a massa ideal, o ponto certo nos recheios e melhor ainda: produzir a cobertura perfeita buttercream.

Essa cobertura tem uma estabilidade incrível e dá um acabamento tão maravilhoso, que depois que você aprender a trabalhar com ela, nunca mais vai querer saber de qualquer outra.

Você vai ficar profissional em bolos espatulados em buttercream. Vai se tornar muito mais que uma confeiteira comum e vai ser muito requisitada pelas clientes, que exigem trabalhos diferenciados.