
MUITO MAIS QUE UM BUTTERCREAM
ENCANTE SUAS CLIENTES COM BOLOS LINDOS E DELICIOSOS

PRA QUEM É O CURSO MUITO MAIS QUE UM BUTTERCREAM?
Confeiteiras com ou sem experiência em bolos espatulados, que desejam encantar clientes com bolos lindos, deliciosos e lucrativos.
As iniciantes na confeitaria poderão seguir um passo a passo detalhado que vai do absoluto zero ao Bolo com Buttercream perfeito.
As confeiteiras mais experientes vão desvendar diferentes técnicas e aumentar bastante o repertório de massas, recheios e decorações para conquistar mais clientes e surpreender as atuais
TORNE-SE MUITO MAIS QUE UMA CONFEITEIRA
Você vai saber tudo sobre Bolos com Buttercream:
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3 técnicas de massas estruturadas: amanteigada, método direto e espumoso
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Combinações de Recheios feitos no Ponto Certo
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Principais tipos de Buttercream (merengue suíço e o francês), como e quando usá-los
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Montagem segura e retinhas do Bolo
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A forma correta de molhar o bolo e evitar que a massa seque, rache ou deslize
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Como Espatular, Alisar e deixar o buttercream com quinas perfeitas e imperfeitas
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As lindas técnicas de decorações mais pedidas pelas clientes
Meu nome é Bel Nabais, sou mãe, confeiteira, vencedora do Programa que Seja Doce do Canal GNT e professora de confeitaria.
Hoje ajudo mulheres a serem muito mais que confeiteiras fazendo bolos lindos, deliciosos e lucrativos que encantam as clientes.

Micheli
Gostei muito de fazer o seu curso, realizei um sonho pois gosto muito de uma das receitas que foi ensinada e não imaginava que um dia eu conseguiria fazer. Realmente valeu a pena, estou até empolgada para começar a fazer outros bolos. Muito Obrigada!

Karine Senna - @kakasenna2
Fiz seu curso e foi meu primeiro curso de confeitaria e gostei tanto que até hoje não parei mais.

Gaby Colenzio - @gabycolenzio
Eu fiz várias aulas e cursos, desde brigadeiros gourmet até bolos de rolo... e amei cada um deles. A Bel é super didática, tem muito conhecimento e é uma profissional super preparada. Recomendo e indico de olhos fechados.
O QUE DIZEM MINHAS ALUNAS?
CURSO ONLINE
MUITO MAIS QUE UM BUTTERCREAM
Desde que eu comecei na confeitaria, eu sempre soube que é muito importante estudar e praticar bastante pra que meus bolos não rachem, os recheios não vazem pelas laterais e as massas não se despedacem completamente durante o transporte.
Foram inúmeros cursos e mais de centenas de bolos produzidos pra conseguir um resultado incrível com a massa ideal, o ponto certo nos recheios e melhor ainda: produzir a cobertura perfeita buttercream.
Essa cobertura tem uma estabilidade incrível e dá um acabamento tão maravilhoso, que depois que você aprender a trabalhar com ela, nunca mais vai querer saber de qualquer outra.
Você vai ficar profissional em bolos espatulados em buttercream. Vai se tornar muito mais que uma confeiteira comum e vai ser muito requisitada pelas clientes, que exigem trabalhos diferenciados.
O QUE EU VOU APRENDER NO CURSO?
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ou R$ 297 à vista
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Acesso ao curso Muito mais que um Buttercream
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Comunidade para Tirar Dúvidas
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Apostila Completa
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Curso Brownie Perfeito
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Desafio Muito Mais que um Bolinho
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Curso de Naked Cake
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