Comecei minha vida profissional na confeitaria com Naked Cakes, são bolos delicados e modernos, para todo tipo de ocasião. 

Apesar de parecerem simples, são cheios de técnicas e detalhes, que fazem toda a diferença em um acabamento e sabor perfeitos.

Conheça meus modelos.

O bolo de rolo entrou na minha vida com a participação no programa Que Seja Doce no canal GNT, onde surpreendi os jurados com uma receita de minha autoria, uma releitura do clássico, usando recheio de Lemon Curd. 

Inovei também em formatos: clássico, bem casado e Naked Cake, vem conhecer minha linha de bolos de rolo.

Conheci o buttercream em 2018 e me apaixonei, fiz diversos cursos e me especializei nessa cobertura versátil e deliciosa.

O resultado são bolos lindos, sofisticados, fora do comum, com diversas técnicas capazes de criar diferentes estilos.

Se inspire nos meus modelos

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